“中国蟹王”情系桑梓

岳阳日报 05月05日 15:24 

来源: 岳阳日报全媒体采访中心

“中国蟹王”情系桑梓"汨罗粽子"

——探秘优秀企业家伏泽诚传奇故事

岳阳日报全媒 记者 彭扬飞

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”在中国传统端午节与国际龙舟赛来临之际，记者再次走进有龙舟故里美誉的汨罗江畔。粽子香味一直弥漫在这片土地上，伟大的屈原怀着对楚国的热爱和远大的理想来到汨罗江，年轻的中国优秀企业家伏泽诚热爱祖国乡土，毅然回老家，办起了"汨罗江"粽子厂，划起了苏州市阳澄湖大闸蟹"中国蟹王"与汨罗江"粽子王子"双桨。

伏泽诚的家乡是端午源头汨罗，从小，他就在汨罗江畔的龙舟号子声中长大，在屈大夫的诗词熏陶中成长。他最喜欢家乡的夏天，每当汨罗江上传来鼓点声声，江畔齐腰高的艾草散发出浓郁的香气，这代表着端午要来了。端午节，是中国传统的节日，也是汨罗人最看重的日子。相传屈原在这天投汨罗江殉国，当地百姓闻讯后，纷纷引舟抢救，呼唤屈原，并向江心抛撒粽子，求水怪不要吞噬屈原。此后，每一年端午，汨罗江畔的人们为了表达对屈大夫的怀念，划龙舟、吃粽子、戴香囊、悬挂艾蒿、喝雄黄酒……这种活动延续至今。长大后，他离开家乡，来到上海，成为一名产品经理，专注于为客户开发优质商品……

2022年的春天，伏泽诚没有去上海，留在家乡，在充分调研了解后，他和小伙伴们以汨罗江为题，推出“端午源头的味道”。礼盒以“非物质文化遗产代表作名录——汨罗江畔端午习俗”为核心元素设计。一座庙祠（屈子祠），诉说端午源头的记忆和汨罗粽子的传奇。一坊门阙（回龙门），体认汨罗江畔的风味和汨罗地域的精神，有凤来仪，凤凰展翅是自古楚而来的汨罗端午风情，龙舟争渡，摇桨时烙印着自屈子而始的求索精神，粽子飘香、艾叶垂悬、花鼓韵浓、龙舟竞渡……礼盒主体是汨罗特有的16枚牛角粽以及8个钱粮湖咸鸭蛋，让人们从味蕾上享受端午源头的味道。汨罗粽子有着尖尖的角，古称“牛角粽”“角黍”，以“三粒寸”糯米为食材，包裹着纯天然野生箬叶经大火水煮，若泡过碱水，色泽金黄，是谓“角黍包金”，若只泡清水，颜色洁白，称之“香蒲切玉”。小小的一枚粽子，包裹了时空，诉说着历史，承载着延绵两千多年的共同文化血脉。

伏泽诚现任苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司董事长、上海汉兆实业有限公司董事长、上海盛世乐农供应链科技集团有限公司、上海中华老字号行业协会副会长，中国渔业协会河蟹分会常务理事，上海市岳阳商会常务副会长。近年来，先后操盘运营阳澄湖牌大闸蟹、中粮美滋滋“福小满”等农产品品牌化营销。荣获“全国商业优秀企业家”“全国流通产业十大经济人物”“中国蟹王”等荣誉称号。